在DJ 文化及語言中心教授的西班牙語言是標準西班牙語 (英文為Castilian，西班牙文為Castellano)。它的規範用法受皇家西班牙語學院的指導和監督。在其他西班牙語國家和地區 (包括美國的一部分) 所使用的西班牙語與標準西班牙語在詞彙、用語、表達方式上存在或多或少的不同。

西班牙語課程是為學習西班牙語的中國居民設計的。學生可以選擇在中國學習，也可以選擇到西班牙進行西班牙語強化訓練。每個學習方案包含數種課程供學生選擇。以下是課程一覽表和課程說明。

語言訓練課程一覽表:

1. 在中國學習西班牙語

1.1. 初級西班牙語
1.2. 中級西班牙語
1.3. 高級西班牙語
1.4. 幼兒西班牙語

2. 到西班牙學習西班牙語

2.1. 浸淫式西班牙語課程
2.2. 專業西班牙語

1. 在中國學習西班牙語

1.1. 初級西班牙語

本課程涵蓋西班牙語言的基本要素。教學重點是西班牙語的發音、西班牙語的基本語法、西班牙語詞彙積累、簡單的西班牙語語句練習以及以日常生活為主題的簡單的口語交流。

課程結束後，學生能用西班牙語就簡單話題進行簡短對話、閱讀普通短文和說明書、並能書寫簡短信件。

中級西班牙語課程的目的是使學生在西班牙語語法、閱讀、寫作能力和口頭交流等方面得到進一步提高。除了加強詞彙積累和口語交流能力，學生們將學習複雜的語句結構和相關的語法原則，並將這些知識應用到閱讀和寫作練習中。

課程結束後，學生將全面掌握的西班牙語的普通知識、能用西班牙語就一般話題進行對話、閱讀普通說明和報刊上的短文、並能寫作短文。

高級西班牙語課程的教學重點在不斷提高口語會話能力和增加詞彙量的同時增強學生的閱讀理解和寫作能力。

課程結束後，學生將能夠就廣泛的話題用西班牙語進行深入交談、聽懂電視、廣播中的普通節目、閱讀報紙和雜誌上的文章、並能按指定題目準確地寫出條理清晰的作文。

青少年西班牙語課程是專為16 歲以下以西班牙語為外國語的青少年設立的。課程著重於口語交流能力的培養。基本的寫作和閱讀訓練是教學活動的一部分。學生還將學習西班牙語的基本語法。

課程結束後，學生能熟練地用西班牙語進行口語交流，並能閱讀和書寫簡單的短文。孩子們將具備進入中級西班牙語課程的能力。

浸淫式語言訓練是目前公認的最有效的語言訓練方法之一。它強調語言環境對語言學習的重要性。我們的浸淫式西班牙語課程為學生提供一個全天候的西班牙語環境。課程將西班牙語教學和以文化為主導的遊覽日程相結合。在課堂之外，學生能夠隨時隨地在真實生活場景中用西班牙語與當地居民交談。

課程結束後，學生不僅達到了語言學習的目的，同時也獲得了有關西班牙社會和文化的知識。

專業西班牙語課程的目的是幫助已有西班牙語基礎的學生進一步提高他們在專業領域內使用西班牙語的能力。學生將學習各自專業中的西班牙專業術語，以及如何使用這些特殊詞彙。課程還列入相關的職業行為規範作為補充。

課程結束後，學生將能用西班牙語與同行討論與專業有關的技術細節。